気が向くキッチン発。サクッとフワッと浅〜いブログ。

クッキーのようにサクッと。綿毛のようにフワッと。

いつでも食欲の秋😆😆😆

夕飯の支度……。

 

今回は失敗しないわよ〜。

ゆで卵〜😁

 

冷蔵庫から出して水にくぐらせた卵。

 

これをひとまずボールに入れました。

 

そこにお鍋の沸騰したお湯をお玉ですくい入れて

熱めのお風呂タイム〜。

 

卵が熱湯に慣れた頃に、そーっと鍋に戻す。

 

初めは卵をくるくる回して、茹でること9分。

 

程よく茹で上がりました〜。

 

黄身がねっとりしたゆで卵😆

 

3つ茹でてひとつ味見😆😆😆

美味〜。

 

そして冷蔵庫に残っていた白菜とえのき。

 

お味噌汁の具にしました。

 

油揚げとわかめも追加。

 

具だくさん味噌汁😆

 

やっぱり白菜からいいお出汁がでますね。

 

う〜ん、旨味〜😆😆😆

 

 

……夕飯前から味見が止まらない💦

 

だって食欲の秋ですもの……。

 

そして今夜は「酢鶏」にしました。

 

先日、ブロガーさんが「酢豚」の写真を載せていて、それを見て

「私も食べた〜い」と……。

 

見ると食べたくなる単純な私😆😆😆

 

そして我が家は鶏むね肉で「酢鶏

 

鶏の半分は娘用の「唐揚げ」にします。

もう半分は大人用の「酢鶏」に。

 

唐揚げを少し薄味にして一度で済ませたいタイプです😆

 

ビバ手抜き?!(ダメでしょ……💦)

 

きちんと作ります😆

 

美味しいものを食べるとホッとします。

 

なので、料理下手ですが、できる限り美味しくつくる予定です。

 

(予定は未定😆😆😆)

 

出来てからのお楽しみ。

 

美味しかったら嬉しい。

失敗したら笑いのネタ?種?になる。

 

どっちでもオッケーですね。

 

自分にも人にも甘〜く😆😆😆

 

キッチンからひとりごとでした〜。

 

お付き合いくださりありがとうございました〜。

 

誤字脱字はご愛嬌。

 

このままアップ。

ポチッとな😆😆😆